Como organizar seu freezer para economizar energia e conservar alimentos

O freezer é um grande aliado de famílias e comércios, pois permite armazenar alimentos por mais tempo e em grandes quantidades. Porém, um uso inadequado pode causar desperdício, desorganização e até aumentar a conta de energia.

A seguir, você vai aprender como organizar o seu freezer corretamente para aproveitar ao máximo o espaço e garantir a boa conservação dos alimentos.

1. Não encha demais o freezer

Um erro comum é sobrecarregar o freezer com alimentos empilhados sem critério. Isso prejudica a circulação de ar frio e reduz a eficiência do aparelho.

Dica: mantenha espaço entre os recipientes para que o ar circule livremente.

2. Separe os alimentos em porções

Evite congelar grandes quantidades em um único pacote. Separar carnes, legumes e refeições prontas em porções menores facilita o descongelamento e evita desperdício.

Além disso, pequenas porções congelam mais rápido, preservando melhor os nutrientes.

3. Identifique os alimentos com etiquetas

Coloque etiquetas com a data de congelamento e o nome do alimento. Isso evita que os produtos fiquem esquecidos no fundo do freezer e ajuda a controlar prazos de validade.

Regra de ouro: alimentos congelados devem ser consumidos em até 3 meses para manter a qualidade.

4. Faça o degelo periódico

Se o seu freezer não é frost free, o acúmulo de gelo é inevitável. Esse gelo reduz o espaço útil e aumenta o consumo de energia.

Faça o degelo sempre que notar camadas de gelo acima de 1 cm.

5. Mantenha a temperatura ideal

A temperatura recomendada para freezers é entre -18°C e -15°C. Mais frio que isso não significa maior conservação — apenas mais gasto de energia.

Conclusão

Com organização e alguns cuidados simples, seu freezer vai conservar melhor os alimentos, reduzir o desperdício e ainda economizar energia.